TURISMO | Raíces de Hidalgo muestra la riqueza del turismo comunitario
Epazoyucan Hidalgo | 28 de agosto 2026
Más que una exposición de productos y destinos, Raíces de Hidalgo, Segundo Encuentro Estatal de Turismo Comunitario, se convirtió en un recorrido por la diversidad cultural, gastronómica y natural del estado; en la Hacienda Tepotzotlán, representantes de distintas comunidades mostraron que detrás de una artesanía, una bebida, un platillo, una tradición o un paisaje existe una historia y, sobre todo, una experiencia que puede vivirse en su lugar de origen.
Alrededor de 60 experiencias de turismo comunitario, artesanos, productores y exponentes gastronómicos se dieron cita en este encuentro, donde uno de los principales atractivos fue precisamente conocer lo que cada participante realiza dentro de su propia comunidad.
Bordadoras y bordadores compartieron técnicas heredadas de generación en generación; artesanos mostraron el significado y elaboración de sus piezas; destiladores acercaron al público a los procesos de sus bebidas, mientras que los tlachiqueros recordaron la importancia del maguey, el aguamiel y el pulque como parte de la historia y cultura hidalguense.
También participaron productores que aprovechan los frutos característicos de sus regiones para elaborar bebidas y otros productos artesanales, así como cocineras tradicionales y nanacateras que, mediante sus conocimientos, ingredientes y sabores, mostraron una parte de la enorme riqueza gastronómica que existe en las comunidades.Porque el turismo comunitario no solamente se observa o se saborea: también se camina, se escucha, se aprende y se vive.
Experiencias ecoturísticas, senderismo y actividades en contacto con la naturaleza formaron parte de las propuestas presentadas, junto con experiencias culturales e inmersivas que buscan involucrar al visitante y permitirle conocer el territorio desde la mirada de quienes lo habitan.
La cultura estuvo presente a través de la música, el canto, el folclor, las danzas y diferentes expresiones ancestrales. Durante la apertura, Siete Flores, grupo de mujeres indígenas de Atlapexco, presentó la Danza del Elote y un ritual de agradecimiento, expresiones vinculadas con la tierra, las cosechas y las tradiciones de las comunidades.
Además de mostrar experiencias, el encuentro abrió espacios para compartir conocimientos y herramientas para el desarrollo del sector; Alejandra Zorrilla Martínez impartió ante prestadores de servicios turísticos y asistentes la ponencia “Sistema de Manejo de Visitantes con Destino”, abordando aspectos relacionados con la forma en que los territorios reciben y gestionan a quienes llegan a conocerlos, de acuerdo su experiencia de más de 40 años.
La secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, destacó que el turismo comunitario representa una oportunidad para que las propias comunidades sean protagonistas de su desarrollo, generando beneficios económicos sin perder la esencia de sus tradiciones y fortaleciendo su identidad.
Y así, entre sabores, textiles, artesanías, bebidas, música, naturaleza, senderos, conocimientos tradicionales y experiencias inmersivas, Raíces de Hidalgo permitió descubrir apenas una parte de todo aquello que permanece vivo en las comunidades del estado.
Más allá de los módulos y exhibiciones, el encuentro permitió poner rostro a quienes mantienen estas tradiciones: mujeres y hombres que bordan, cocinan, cultivan, destilan, extraen aguamiel, conocen los hongos de sus bosques, recorren senderos, elaboran artesanías, cantan, bailan y comparten conocimientos que han pasado de una generación a otra.
Y para #origenydestinodehidalgo, el recorrido no termina con este encuentro, durante nuestra visita recopilamos videos, testimonios e historias de algunos de estos artesanos, productores, cocineras, prestadores de servicios y representantes de las comunidades. En los próximos días iremos compartiendo estos materiales para conocerlos más de cerca, descubrir qué hacen y, especialmente, saber dónde podemos encontrarlos y qué podemos vivir cuando visitemos sus lugares de origen. (Cathia Zulema Jiménez Hdez.)